因为销售市场的发展趋势，社会发展的发展，近些年针对食品卫生安全极其高度重视，这也就扩宽了冷藏车和冻库的广泛应用，要求增加。
冷藏车说白了，即车子改装制冷机组，扩展为可冷冻冷藏的挪动车子，而冻库则是冷冻冷藏的库房，用于减温为货物出示超低温自然环境且不可以挪动的库房，做为货物生产加工或是存储的场地。
冷藏车关键用以隔热保温，也就是储存物件原来的温度，如同人们以往卖冷食的丝绵被，将货物包起來。当外部的冷（热）源根据辐射源，传输，热对流到厢身体，被制冷机组吹出来的冷气机带去，阻隔热原进到货物。
这也是很多冷藏车的使用人常有的一个不正确定义，总觉得能够随便调整车厢内的温度，結果得不偿失。冷藏车在应用时要留意以下内容：

1、在装货以前，务必需先对车厢开展预冷或加热1.5h上下。由于车子停到室外，一般车厢温度便是外部自然环境的温度，货物放进车厢后，车厢里的自然环境温度会危害运输货物的温度，进而造成运输货物的质量产生变化，因此装货前务必将车厢预冷至所必需的温度。

2、在装卸搬运货货物时务必要关掉制冷机组。很多人到装卸搬运货物时也不关掉制冷机组，它是一种十分不正确的实际操作，基本原理是:当把车厢预冷后，如果不待机，开启车厢时，因为制冷机组空调蒸发器的散热风扇在工作中，散热风扇的反面是正压力，反面是空气压力，因而冷气机从车厢上端吹出，而下边会将外边的暖空气迅速吸进去，进而造成车厢内的温度迅速升高；假如待机后再装卸搬运货物，因为离心风机处在终止情况，气体流动性终止，车厢內外气压一致，因此促使外界暖空气传送进到车厢内的速率相对性缓解。
3、应用冷藏车时，应当维持车厢路面的清洁。因为空调蒸发器散热风扇的功效，气体会在车厢汽车内循环，造成路面的碎渣或不干净的东西被空调蒸发器离心风机吸进。长期的功效，会使很多的杂志期刊吸进到空调蒸发器盘管中，进而危害制冷机组的致冷实际效果。
4、适合的包裝对于维护货物尤为重要。如冷藏货物，应选用不一样风包裝装车。由于风吹过冷藏货物表层，会使货物中的水份损害，进而造成货物品质降低。
5、装货时不必将货物堆得太高，一定要确保装货高宽比不高过通风口的平面图高宽比。装货时一定要用两面垫板来装货，以确保路面强冷空气的商品流通。
现阶段冷链运输制造行业，冷藏车的应用占比逐渐提升，这尽管在物流成本有所增加，可是极大地降低了物件毁坏霉变等状况。即便如此，恰当应用冷藏车也尤为重要。好啦，讲过这么多，相信大伙儿对冷藏车又拥有很深一步的掌握。