牛奶雪糕冷藏车就是指用于运送牛乳或雪糕的冷藏、冷藏的货品的密闭式厢式运输车，并在密封性的货厢配有冷冻机组的致冷设备和聚氨酯材料隔热保温厢的冷冻专用型运输汽车。大家通称为冷藏车，冷藏车按尺寸可分成大中型冷藏车，中小型冷藏车，小型冷藏车和面包冷藏车这几类，由于牛乳和雪糕的货运量并不是挺大，因此一般用不到大中型冷藏车，常见的是小型冷藏车或面包冷藏车。由于车型精巧能够 出入城区，在拥堵的街道社区上也可以穿梭轻松。